Ini adalah salah satu resep masakan khas Semarang. Kebetulan anak-anakku hobby banget dengan masakan yang serba pedas...
Bahan :
1 kg babat, rebus sampai empuk, tiriskan dan potong kotak
Bumbu halus :
- 8 btr bawang merah
- 6 sg bawang putih
- 9 bh cabe merah
- 3 bh cabe rawit merah
- Garam, gula pasir secukupnya
- 5 sdm kecap
- Sedikit air
Cara membuat :
1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum.
2. Masukkan potongan babat, tumis agak lama, sampai babat mulai mengering.
3. Masukkan kecap dan sedikit air, masak sampai semua bumbu meresap dan agak kering.
4. Sajikan panas dengan taburan bawang merah goreng
1 kg babat, rebus sampai empuk, tiriskan dan potong kotak
Bumbu halus :
- 8 btr bawang merah
- 6 sg bawang putih
- 9 bh cabe merah
- 3 bh cabe rawit merah
- Garam, gula pasir secukupnya
- 5 sdm kecap
- Sedikit air
Cara membuat :
1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum.
2. Masukkan potongan babat, tumis agak lama, sampai babat mulai mengering.
3. Masukkan kecap dan sedikit air, masak sampai semua bumbu meresap dan agak kering.
4. Sajikan panas dengan taburan bawang merah goreng
0 comments:
Posting Komentar