Wingko Labu Kuning

Ini sebenarnya adalah makanan faforit anak-anakku yang sudah lama tak kubuat... Resepnya pun tak sengaja kudapat di sebuah tabloid bekas yang kuperoleh dari tukang sayur yang biasa mangkal di dekat rumah (hehehe..... memang aku ini paling nggak bisa kalo liat resep terbuang, jadi kusimpanlah resep itu...).

Bahan :
- 300 gr labu kuning kukus, dihaluskan
- 200 gr kelapa parut kasar
- 200 gr gula pasir
- 150 gr tepung ketan
- 4 btr telur
- 1/4 sdt garam



Cara membuat :
1. Aduk semua bahan hingga rata.
2. Tuang ke dalam loyang persegi 22 cm yang telah diolesi margarin dan dialas kertas roti.
3. Oven selama 40 menit sampai matang dengan api kecil.

0 comments:

Posting Komentar