RESEP CAKE TAPE LABU KUNING

Cake ini kubuat untuk hadiah ultah putraku, Ali tanggal 17 Agustus kemarin... Dia yang suka sekali dengan kue-kue dari labu kuning. :D
Resepnya kuambil dari Tabloid SAJI dalam Uji Kreasi Labu Kuning.

Bahan :
- 150 gr margarin
- 125 gr gula pasir
- 150 gr labu kuning kukus, dihaluskan
- 100 gr tape singkong, dihaluskan
- 4 btr telur
- 120 gr tepung terigu
- 25 gr tepung maizena
- 1/2 sdt baking powder



Cara membuat :
1. Kocok margarin dan gula sampai lembut.
2. Tambahkan labu kuning dan tape singkong, kocok hingga rata. Masukkan telur satu per satu sambil dikocok rata.
3. Tambahkan tepung terigu, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan tulban yang dioles margarin dan dialasi kertas. Oven 45 menit dengan suhu 160 derajat Celcius.

Untuk 12 potong.

2 comments:

Anonim mengatakan...

umi makasih resepnya ya..saya mencontek dan bikin kemarin dengan dasar resep ini...alhamdulilah anak saya kinan seneng banget...sampai habis 4 potong besar pas lagi hangat hangat
saya juga sharing di blog saya yang ini;
http://artyakinanthi.wordpress.com/2013/02/12/serba-labu-kuning/ ‎
Jazakillah yah umi :0

Roosanti Widyastuti mengatakan...

@artyakinanthi sama2 mbak... seneng juga ya kalo liat anak kita suka ama yg kita buat ^_^

Posting Komentar