RESEP CAH SAYUR BAKSO KAKAP

Bahan :
3 bh wortel, iris serong
200 gr brokoli, potong per kuntum, kukus setengah matang
10 bh bakso kakap,goreng hingga matang dan diiris tipis
1 sg bawang bombay ukuran kecil, iris tipis
2 sg bawang putih, cincang kasar
5 bh cabe keriting, iris serong
Garam, merica bubuk, gula pasir dan air secukupnya
1 sdm saos tiram

Cara membuat :
1. Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabe keriting, aduk hingga layu.
2. Masukkan wortel dan bakso kakap, aduk hingga wortel setengah matang.
3. Tuang sedikit air, dan masukkan bumbu-bumbu lainnya. Aduk hingga rata. Cicipi.
4. Jika kuah sudah agak mengental, masukkan brokoli yang telah dikukus setengah matang. Aduk-aduk sebentar dan angkat.
5. Sajikan hangat-hangat.

0 comments:

Posting Komentar