3 bks mie instan
2 bh telur
100 ml santan
1 bh wortel, diserut kasar
1 btg daun bawang, iris halus
Keju cheddar parut secukupnya (jika suka)
Garam secukupnya
5 bh sosis
Daun pisang/alumunium foil secukupnya
Bahan pelapis :
2 btr telur, kocok lepas
Tepung panir secukupnya
Cara membuat :
1. Rebus mie hingga matang, angkat dan tiriskan.
2. Aduk semua bahan (kecuali sosis dan daun pisang/alumunium foil) hingga rata. Taruh 1/5 adonan mie ke atas daun pisang atau alumunium foil. Taruh 1 buah sosis di tengahnya, lalu gulung seperti bentuk lontong. Semat dengan lidi (atau diikat bila pakai alumunium foil) kedua ujungnya. Lakukan hingga adonan habis.
3. Kukus 30 menit. Angkat dan biarkan dingin.
4. Bila telah dingin, buka pembungkusnya. Gulingkan di tepung panir, celupkan di kocokan telur, lalu gulingkan lagi di tepung panir. Lakukan hingga habis.
5. Goreng dalam minyak panas dan banyak, sampai berwarna kuning keemasan.
0 comments:
Posting Komentar