Tampilkan postingan dengan label Resep Kornet. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Resep Kornet. Tampilkan semua postingan

MAKARONI SKOTEL 'CEMPLANG-CEMPLUNG'

Aneh ya namanya qiqiqi...
Memang, aku beri nama makaroni skotel cemplang-cemplung, karena aku ga pakai takaran sama sekali, kakakku bilang pakai ilmu 'KIRALOGI' wkwkkk...
Aku hanya liat kira-kira untuk loyang sebesar ini butuh makaroni seberapa banyak. Bahkan aku merebus makaroninya sampai 2x karena tadinya kupikir makaroni yang aku rebus cukup untuk loyangku, ternyata setelah matang hasilnya kurang banyak. Jadi aku merebus makaroni lagi.

Bahan :
Makaroni, direbus sampai matang, ditiriskan dan diguyur air dingin.
Bawang bombay (aku pakai 1 sg) diiris tipis
Keju, diserut
Wortel (aku pakai 1 bh) diserut
Merica bubuk
Kornet
Gula, garam secukupnya
Kaldu instan secukupnya
Telur (tadinya aku pakai 2 btr, tapi setelah bahan2 masuk, sepertinya kurang jadi aku tambah 1 btr lagi)

Cara membuat :
Aduk semua bahan kecuali makaroni dan sebagian keju parut untuk toppingnya. 
Dicicipi, jika dirasa cukup, masukkan makaroni, aduk rata.
Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dioles margarin. Taburi atasnya dengan keju parut.
Oven hingga matang +/-30 menit.

Mudah khan..... :D

BURGER TAHU

Kalo BBM naik gini... mesti banyak ibu2 yg mengeluh, apa2 serba naik... bingung ngatur uang biar cukup sampe akhir bulan, qiqiqi...
Sebenarnya sy juga kadang bingung bun... Tapi ahh... enjoy aja dah...
Kalo emang bisanya cuma beli tahu tempe, ya udah beli tahu tempe aja...
Nah... biar anak2 ga bosen lauknya itu2 aja, sy bentuklah yg beda dari biasanya.
Kali ini sy bikin seperti burger, haha...

Bahan :
5 buah tahu ukuran sedang, haluskan
100 gr kornet (atau sesuai selera)
Tepung terigu kurleb 3 sdm
1 btr telur
3 sg bawang putih, haluskan
Gula, garam secukupnya
Bubuk kaldu instan secukupnya

Cara membuat :
1. Aduk semua bahan jadi satu hingga rata.
2. Panaskan wajan teflon datar dengan api kecil. Ambil cetakan bulat, tempatkan di atas wajan teflon datar (sy pake wajan teflon dadar).
3. Beri beberapa tetes minyak goreng dalam setiap cetakan. Bila wajan sudah cukup panas, ambil 1 sdm adonan tahu, taruh ke dalam cetakan sambil dipadatkan. Bila bagian bawah tahu sudah mulai kecoklatan, balik adonan. Masak lagi hingga kedua sisi kecoklatan.